为了了解芹菜籽粉的药理活性成分，我们对芹菜籽粉化学成分进行了研究，从其醋酸乙酯部位分离得到4个化合物， 4个化合物均为首次从该植物种子中分离得到。

芹菜有水芹和旱芹之分，为伞形科植物ApiumgrauensL.var.dulcedc.的全称。既是我们餐桌上的日常佳肴，又可供药用。芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，因而种子的体形也非常之小，呈卵形，颜色多为棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼，矿物质如:钙、镁、钠、锌。

芹菜籽粉对于治疗高血压有特殊效用，适应高血压、高血脂人群，长期饮用能使血压平稳，清火、镇静、解暑。芹菜籽粉中所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。

南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名称为Pumpkin pow-der.南瓜，又名饭瓜、金瓜、倭瓜等，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。

番茄是我们通常生活中最常见的蔬菜。它的营养价值特别富含富含维生素和矿物质，往往对我们的身体产生了很大的益处，并使用西红柿来制作很多食物，例如，番茄酱是最常见的，举重的价值番茄粉也特别丰富，对身体有很多调理作用。让我们来看看番茄粉的影响。