番茄粉包含茄红素，而茄红素为强力抗氧化剂，有助延迟老化、并可抗压。而且能均衡水份及油脂分泌。番茄粉稍加变化，可做出洁面、修护、去斑美白等不同的面膜。

　　此外，番茄中丰厚的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的构成，有利于坚持血管壁的弹性和维护皮肤。所以食用番茄对防治动肪硬化、高血压和冠心病也有协助。番茄还有利尿、肾炎病人也宜食用。

　　番茄中含有一种果胶的膳食纤维，有预防便秘的作用。

　　【番茄粉成效】：祛雀斑，嫩白肌肤，均衡水分及油脂分泌，收缩毛孔，丰胸，进步免疫功用，生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压，其中的番茄红素具有较强抗氧化作用.延缓衰老,并能预防心血管疾病和癌症的发作几率. 另外还能够治皮肤病(如真菌、感染性皮肤病等)，牙龈出血症等。